Yaz Projesi

Uzun zamandır The Complete Tightwad Gazette'i okuyorum. Çok eğlenceli ve öğretici bulduğumu söylemeliyim. İçindeki herşey bizim kültürümüze çok uygun olmamakla beraber tutumluluk konusunda ufkumu genişlettiğini söylemem gerek.

Bugün bu kitapta bulduğum bir Quiche tarifini dama tadımıza uydurarak modifiye etmeye çalıştım. Biraz önce fırından çıktılar, tadına baktıktan sonra eğer iyi olmuşsa tarifi paylaşacağım.

Yaz projesi olarak Yemek defterimi yenilemeye karar verdim. Plastik ince bir klasör ve plastik zarflar aldım. Yemek tariflerimi bilgisayarda yazıp, plastik zarflara koyacağım, sonra da klasöre dizeceğim. Böylece tarifi gerektiğinde yerinden çıkartıp, kirletmeden kullanabilirim. zavallı yemek defterim ister istemez yağ vb. lekelerle dolmuş. Bu işi yaparken sevdiğim tarifleri blogda paylaşma imkanım da olacak.

Hafta sonları sıcaktan evden çıkmak istemiyorum. Evde yapacak keyifli birşeyler bulmam gerekiyordu. Bu da onlardan biri. Fiyat Defteri konusunda da bayağı ilerleme kaydettim.

İthal Sarmısak!? Nasıl yani?

Sarmısak çok fazla kullanmadığım bir şey. Bu nedenle de ne kadar az alırsam alayım, hiçbir zaman tamamını tüketemiyorum, çoğu boşa gidiyor. Geçenlerde yine sarmısakları bouldukları için attım ve markete yenisini almaya gittim. İnanılır gibi değil ama ufak bir fileye 5 baş sarmısak koymuşlar ve bunu 4.75 YTL'den satıyorlar. Üstelik de ürün ithal! Bizim memlekette sarmısak kalmadı da benim haberim mi yok?

Sebzelerin arasında soyulmuş ve kullanılmaya hazır paketlenmiş sarmısak da vardı ve herhalde sadece 1 baş kadarı 2.75 YTL idi. 4.75 olan 5 baş sarmısağı aldım ve eve geldim, söylene söylene hepsini soyup, bir kaba koyup, buzluga attım. Sonuçtan emin değilim belki güzel olmayacak ama bir denemek lazım.

Sarmısak demişken soğanlarla da bu ara başım dertte. Dıştan güzel görünen soğanların neredeyse yarısı içten çürümüş oluyor. Genelde az az almaya çalışıyorum ama bu her zaman mümkün olmuyor. Acaba soğanları da küp küp doğrayıp, dondurmak mı lazım?

İnsanların açlıktan öldüğü bir dünyada bir gram israf edilen yiyecek beni rahatsız ediyor. Haksız mıyım?